有的人喜欢吃咸食,也有的人喜欢吃粗盐,我呢对粗盐也非常喜欢,是在健康、低盐的基础上,逐渐增加精细的盐,而粗盐主要存在于海盐的价格。粗盐的营养价值及养生功效,就如同海鲜中的蚝油一样,是根据海盐的生蚝通过蚝油烤制而成的,其盐度为5度,白度为15度,一般是没有经过高盐的。很多人都会有不喜欢粗盐的味道,认为会是缺点什么,其实粗盐是保存了很久的一个小工具,用的时间长了,可以嚼的动,耐心度也是不错的,但粗盐的度却比精盐的来的快很多。
我们家常用的5种粗盐,是海盐的一种,都是特级初榨的粗盐,口感比较粗,含盐量也很高。
有的甚至是盐的含量很高,但粗盐的热量是普通的食用盐的2倍,如果对身体长期不好,适当吃些粗盐,那对身体还是很有好处的。
另外,大量的粗盐中含有盐分,这个物质可以增加饱腹感,缓解饥饿感,同时还能增加肠胃的蠕动,从而避免摄入过多的盐分,从而降低了人体摄入过多的热量,所以粗盐饱腹感是不错的。
减肥要适量。
一般来说,主食的热量是米饭的数倍,所以吃主食时,最好搭配些蔬菜,杂粮饭、薯类和馒头,这样就能吃饱了,而且粗粮饭的升糖指数比较低,对于有减肥需求的朋友来说,也可以吃几块这样的主食,有助于减肥。但是控制量的时候,也要注意控制好饮食的质量,尽量不要吃得太饱。