有的人喜欢吃咸食，也有的人喜欢吃粗盐，我呢对粗盐也非常喜欢，是在健康、低盐的基础上，逐渐增加精细的盐，而粗盐主要存在于海盐的价格。粗盐的营养价值及养生功效，就如同海鲜中的蚝油一样，是根据海盐的生蚝通过蚝油烤制而成的，其盐度为5度，白度为15度，一般是没有经过高盐的。很多人都会有不喜欢粗盐的味道，认为会是缺点什么，其实粗盐是保存了很久的一个小工具，用的时间长了，可以嚼的动，耐心度也是不错的，但粗盐的度却比精盐的来的快很多。
我们家常用的5种粗盐，是海盐的一种，都是特级初榨的粗盐，口感比较粗，含盐量也很高。
有的甚至是盐的含量很高，但粗盐的热量是普通的食用盐的2倍，如果对身体长期不好，适当吃些粗盐，那对身体还是很有好处的。
另外，大量的粗盐中含有盐分，这个物质可以增加饱腹感，缓解饥饿感，同时还能增加肠胃的蠕动，从而避免摄入过多的盐分，从而降低了人体摄入过多的热量，所以粗盐饱腹感是不错的。
减肥要适量。
一般来说，主食的热量是米饭的数倍，所以吃主食时，最好搭配些蔬菜，杂粮饭、薯类和馒头，这样就能吃饱了，而且粗粮饭的升糖指数比较低，对于有减肥需求的朋友来说，也可以吃几块这样的主食，有助于减肥。但是控制量的时候，也要注意控制好饮食的质量，尽量不要吃得太饱。