大家好,今天我们做一个手撕包菜。包菜是我们生活中最常见的蔬菜之一,很多人都喜欢用包菜炒着吃。包菜的做法也有很多,我们常吃的就是手撕包菜,干锅包菜,手撕包菜等等。今天咱们用一个包菜来跟大家分享一个手撕包菜的做法,做法简单,脆嫩鲜香,开胃下饭,家人都爱吃。【手撕包菜】
【制作食材】包菜,胡萝卜,小葱,大蒜,干辣椒,食用油,生抽,陈醋,食盐,白糖
【制作步骤】
1、下面要带大家一起烹饪的美食是手撕包菜,做法简单,开胃又下饭,而且营养丰富,就算家里人不知道吃什么菜,也可以做一道这样的手撕包菜,非常的下饭。〖食材清单〗包菜、胡萝卜、小葱
〖制作步骤〗
1、先准备适量的包菜,先把菜叶一片一片地掰下来,然后清洗干净,洗干净包菜就不会手撕了,直接撕成包菜,这样的包菜做出来比较好吃。2、接着准备适量的胡萝卜,先把根切掉,再切成胡萝卜条,之后切成小颗粒,切好后装入盘中备用。3、再准备多一点的青椒,先把青椒的籽去掉,之后再切成厚一点的青椒丝,再切点葱花,切好后装入碗中备用。4、还有准备一些干辣椒,先把辣椒丝放进锅里面炒香,再放入花椒粉,胡椒粉,把它们炒香。5、炒香后放入提前准备好的葱段,继续翻炒,添加适量的盐,鸡精,十三香,继续翻炒2分钟左右,就可以出锅啦。6、莲藕炒腊肉
莲藕1段、腊肉100g、黑木耳10g、蒜3瓣、生抽适量、盐适量、油适量。