黑椒蔬菜鸡蛋饼独家食材明细
普通难度黑椒蔬菜鸡蛋饼的做法步骤
2加入面粉、鸡蛋、水、食盐、黑胡椒粉、少许水，搅匀。
3不粘锅，放少许油，小火，烙制。
4待一面金黄后翻面，两面都烙制金黄色即可。
5漂亮吧，没有用刷子刷，也可刷油。
6切块摆盘，配上喜欢的酱料开吃吧。
菠菜2把、中筋面粉3勺、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、葱适量、鸡肉适量。
菠菜洗净去根须根，入水焯烫变色即可捞出。
焯好的菠菜过凉，挤干水分，切成碎末。
将葱末和鸡肉丁放入料理器中。
再加入盐、鸡精、香油和早期豆瓣酱。
将鸡蛋打入料理器中打成鸡蛋液。
再加入鸡肉丁、色拉油和葱花搅拌均匀即可。
鸡腿肉300克、花生米1把、鸡蛋3个、香菜1根、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1个、料酒1汤匙、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1/2汤匙、淀粉1/2汤匙。
将鸡腿肉切成小块，再加入1/2汤匙盐、1/2汤匙料酒和生抽，拌匀腌制15分钟。
腌肉时切好的葱白和葱绿，姜和蒜切好备用。
鸡腿肉中加入1个鸡蛋和1汤匙淀粉，搅拌均匀。
腌制好的鸡丁加入1汤匙料酒和少许盐，再次抓匀。
起油锅，放入葱姜蒜爆香。
倒入鸡丁，翻炒至变色后盛出备用。
锅中再加点油，倒入洋葱翻炒片刻后，倒入芹菜继续翻炒。
翻炒片刻后，加入鸡丁一起翻炒至变色。
接着加入1勺蚝油、1勺生抽、少许盐和糖。