海米白菜粉丝汤汤汁奶白，白菜鲜美，粉丝爽滑，非常好喝的一道汤。做法：大白菜、海米、粉丝、蒜、姜、盐、酱油。大白菜洗净切成块，用盐腌制半小时，挤干水分，粉丝放冷水里泡软，蒜、姜切好。锅里放油，放入姜、蒜爆香。放入白菜、海米、粉丝，翻炒均匀，放适量盐、酱油，加适量清水，翻炒均匀即可。盛出，开吃。开吃。
小雪节气已到，天气变冷，快快收起来吧。
回锅肉材料：五花肉、大蒜、老姜、干辣椒、生抽、豆瓣酱、料酒、糖、盐、小葱、鸡精
五花肉洗净切成小块，大蒜切成小块、干辣椒切小段、小葱切段备用。
炒锅倒入适量油，油热后放入五花肉煸炒。
待五花肉出油后放入葱姜蒜、干辣椒炒香。
放入1勺料酒、生抽、蚝油、少许盐翻炒均匀。
倒入少许清水，大火烧开，转小火焖煮10分钟。
放入切好的豆角继续焖煮5分钟。
放入小半勺鸡精翻炒均匀即可。
四季豆150克、鲜面条250克、猪瘦肉一小块、大蒜3瓣、葱1根、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1小匙、盐1小匙。
豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段，猪肉切片。
将几片肥肉放入锅中，煸炒出油。
放入瘦肉片，姜片蒜末翻炒。
加生抽、老抽、盐、糖翻炒调味。
加盖按下煮饭键，煮熟即可。
出锅前再撒少许鸡精调味。
北豆腐1块、豆瓣酱适量、蒜末少许、蚝油适量、酱油适量、花椒粉适量、水淀粉适量、葱花少许、油盐少许、姜丝适量。
豆腐切成小块，放入盘中备用。
放入蒸锅中蒸15分钟左右，取出备用。