腌花生米胡萝卜的做法大全
材料：花生米，胡萝卜，盐
做法：1、胡萝卜洗净切成小段，加适量盐腌制一会儿。
2、腌好的胡萝卜用水洗两遍，把多余的盐洗掉，沥干水分。
3、将锅烧热，倒入适量油，将胡萝卜放入锅中。
4、炒至胡萝卜微微发黄。
5、倒入少许盐，炒匀即可出锅。
胡萝卜拌粉皮
材料：胡萝卜、粉丝、白糖、蒜、盐、味精、生抽、香醋、辣椒油
做法：1、胡萝卜洗净切丝，粉丝用清水泡软，蒜切末。
2、锅中放油，小火炸胡萝卜，然后放粉丝翻炒。粉丝可以切得细一点，要比平时炒菜稍微硬一点。
3、将炒好的粉丝拨开，铺在容器中，放入炒好的胡萝卜丝，放少许盐、糖、生抽、香醋、辣椒油，再淋入一些炸的绿萝卜丝。
4、将做好的馅料酿入盘子中，上蒸锅蒸15分钟左右即可。3、玉米胡萝卜蒸饺 原料：玉米粒、胡萝卜、盐、木耳、瘦肉、香菇、虾、生粉、蚝油、香油、芹菜、葱、姜、生抽、鸡粉、油。
做法：
1、 将瘦肉切成末，加入生抽、蚝油、盐、鸡粉、葱、姜末、玉米粒、胡萝卜碎拌匀，加入1小勺香油拌匀，将其剁碎，加入到肉馅中搅拌均匀；
2、 加入生粉、生抽、鸡蛋、水拌匀，分次加入肉馅中，每加一次，都要轻轻的将它拌匀，让每根胡萝卜都裹上一层面糊；
3、 锅中烧热少许油，放入胡萝卜，慢慢的竖着摆放入锅中，煎至两面金黄后捞出，倒入刚才调好的肉馅中，让肉馅充分的吸收胡萝卜素，让每个胡萝卜都裹上一层面糊；
4、 锅里留底油，放入葱、姜、蒜末爆香，再倒入调好的番茄汁，加入少许盐、白糖、少许生抽，番茄汁颜色更好啦；
5、 可以根据个人口味，加入适量的清水； 大火烧开，汤汁浓稠一些，转中小火；
6、 将鸡蛋液慢慢的淋入锅中，边翻拌边搅拌，直至蛋液凝固成蛋花；
7、 将鸡蛋液慢慢的淋入锅中，并用铲子不停的搅拌，直至凝固成块，再把鸡蛋块翻拌均匀，直至所有的蛋花都蘸上蛋液；
8、 准备好喜欢的配菜，胡萝卜、韭菜、香菜、葱姜蒜切好备用；
9、 然后将蛋液和配菜准备好；
10、 将蛋液煎好后盛出，再把葱姜蒜末均匀的撒在上面；
11、 然后炒锅中放少许油，放入胡萝卜块煸炒；
12、 再放入火腿片，继续翻炒，加入适量的盐、糖调味；
13、 最后将炒好的胡萝卜和葱末以及剩余的食材全部倒入锅中，翻炒均匀就可以了。
小炒肉
食材：猪肉、青椒、洋葱、姜、蒜、辣椒、酱油、胡椒粉、料酒、盐、鸡精
做法
1、准备好所有的食材；
2、将肉切成薄片，加入姜丝、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟；
3、再将青椒、洋葱、红椒、姜洗净切好备用；
4、锅加油烧热，下入肉片翻炒至变色，盛出备用；
5、下入姜蒜辣椒爆香，再下入洋葱和青椒翻炒片刻。
6、下入炒好的肉丝翻炒均匀，再下入茶树菇翻炒片刻。
7、下入酱油和胡椒粉调味，加入盐翻炒均匀即可出锅。
茶树菇炒五花肉做法：1、茶树菇洗净沥干水分备用。