大白菜猪肉饺子,白菜猪肉馅,猪肉饺子,羊肉饺,牛肉饺,是我最喜欢吃的,所以我经常包着吃,一次可以多包一些,放在冰箱冷冻保存,下次吃的时候拿出来调馅包饺子也很方便。
今天给大家分享12种饺子包法,包含了我家包饺子的包法,每一种都很好吃。每一种的包法都不同,但是味道还是很好的,喜欢的可以尝试一下,自己包的,会有一种很温馨的感觉哦。1、白菜猪肉饺子食材:白菜,猪肉馅,葱姜,饺子皮
调料:蚝油,盐,鸡精,胡椒粉
1、先来准备一些葱姜水,葱姜切成碎末和姜末一起倒入猪肉馅里,然后再添加鸡精,蚝油,胡椒粉,盐,搅拌均匀。
2、接下来就是包饺子了,饺子皮我们只需要一张,然后把它分成四张,然后再把它们包成圆形,然后把它们平放在面板上,用手掌把它们压扁,然后再用擀面杖擀成一张薄薄的饺子皮。
3、平底锅烧热之后,然后倒入少许油,把油温加热到7成热,然后放入饺子,因为我们在煎饺的时候会给饺子翻面,所以油就不用放太多,然后盖上锅盖煎,等到饺子全部张张张都张张张的时候,就可以翻面了。
4、然后煎饺剩下的油就不要再加了,直接去翻面了,直接盖上锅盖煎,煎到饺子全部张张张都张张的时候,就可以翻面了,然后再煎第二批,这样煎出来的饺子就会更香,这就是煎饺之所以煎出来的饺子,都是因为煎出来的。
5、然后一起焖熟,等到锅里的饺子全部都熟透了,就可以出锅了。
6、油焖饺子不用放很多,只放了少量的盐就可以了,如果你的饺子皮多,可以适量的多放一点。
7、锅里放入适量的油。