红枣核桃酪被称为“长寿果”，因为含有丰富的蛋白质，红枣和核桃在营养上享有“独一无二的作用。核桃被称为”长寿果“，是我国少有的抗衰老物质，核桃富含的维生素e能使人的皮肤变得更加红润，而且对减皱、淡化、预防脑功能有一定的作用，并且还能使细胞变得更加的活跃，使肌肤光滑，多吃核桃还能减少皱纹。红枣核桃酪是从《本草纲目》中得到的”补益气、养血、安神"的功效。把红枣和核桃都一起煮，以后的汤中有补血的作用。
对贫血和失眠的人，尤其适合。食材准备：红枣120克，核桃80克，枸杞10克，核桃50克，冰糖50克，适量水，时间：20分钟，美味即成。
准备好材料，红枣去核，剪成小块；枸杞提前用清水浸泡，核桃仁提前取出备用。
把洗净的红枣、枸杞、核桃仁、冰糖、清水倒入砂锅内，大火煮开，再转小火炖煮20分钟。
放入处理好的打碎机内，再煮10分钟即可。
拔丝红薯做法：红薯切成滚刀块，放入水中泡制，备用。把水排干，放入冰糖熬制，即可。
向锅内加入油、红糖，熬至糖化后，加入熟芝麻，拌匀即可食用。
功效：预防感冒风，肠燥便秘，肠燥便秘。
选自《巧乐》菜谱，每个都是详尽、详细，详细步骤请观看，作为参考，然后做以参考。
选自《巧乐》菜谱，每个都有详细的做法，做出来的效果还不错。
爱吃芝士红薯的小伙伴，这里也提供一个做法，芝士红薯条。
中医学认为，芝士红薯有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、暖胃的作用。特别适合脾胃虚弱、芝士、黄油等消化吸收功能的人食用。
中医学认为，芝士红薯，有温中暖胃、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
在西方，芝士红薯甚至是已被引入到中国的一些菜谱中。
在台式芝士红薯的做法中，搭配虾仁的是最好的，配上黄油的味道会更加鲜美。
在台湾菜谱中有道虾仔蛋白质含量比较高，且有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，以及碳水化合物、维生素、膳食纤维等多种营养素。