芭比娃娃蛋糕怎么做,跟着步骤一步就可以学会-开云体育登录

用户 2022-12-13 10:37:58 浏览量

芭比娃娃蛋糕怎么做

今天给大家分享的是芭比娃娃蛋糕的做法,大家都知道芭比娃娃是源于公主们的衣服,但是对于喜欢美食的小朋友来说,这种衣服小巧可爱,特别的吸引小朋友的注意力,这种衣服制作出来之后,小朋友们特别喜欢,主要是因为它漂亮又好看,今天就来分享一下这种芭比娃娃蛋糕的做法,做法很简单,大家跟着步骤一步一步来就可以学会,非常简单哦。

【菜名】芭比娃娃蛋糕

【配料】低筋面粉,蛋糕粉,鸡蛋,白砂糖,食用油

【制作步骤】

第一步:我们先把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放进两个大碗里,蛋黄里面加入30克糖,用打蛋器打发,打发到体积膨胀,颜色发白,能够看到打蛋器的影子,这时候的奶油就做好了。

2、把低筋面粉和蛋糕粉放进来,用橡皮刮刀翻拌均匀,再加入植物油翻拌均匀,这时候的面糊是比较粘稠的,抓起能成一个面糊就可以了,放一边备用。

3、接下来,我们在一个盆子里面加入适量的淡奶油,加入一勺白糖,然后打发至提起打蛋器时,滴落的奶油可以挂住,再继续打发,速度要快一些,打到里面的花纹不会马上消失,这样搅打均匀后,曲奇就会变得很细腻了。4、打发好的奶油放一边备用,接下来做酥皮,碗里加入20克面粉,加入20克黄油搅拌均匀,倒入碗里,然后加入20克白糖,搅拌均匀,然后用筛子过滤一遍,这样做出来的酥皮就很酥了。

5、然后加入10克左右的红曲粉,搅拌均匀,放在一边备用。

6、把四个鸡蛋打入碗中,加点白糖,用电动打蛋器打发,打发到颜色变淡,蓬松发白,然后分次加入88克面粉,搅拌均匀,再加下面无色无味的色拉油,继续搅拌均匀,然后加入10克左右的牛奶,搅拌成面糊。

标签:加入 均匀
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