抹茶小蛋糕，加入了抹茶的小蛋糕，味道更清新。
byヽ^。^*蛋黄酥用料鸡蛋4个低筋面粉40克细砂糖40克牛奶50毫升玉米油40克抹茶粉6克白醋几滴
做法步骤蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入牛奶，玉米油，20克细砂糖。
搅拌均匀，乳化至无油星。
低筋面粉和抹茶粉过筛加入。
搅拌至无粉无干粉，没有干粉，加入蛋黄，继续搅拌均匀。
搅拌好的蛋黄糊是比较细腻的。
蛋清里加入几滴白醋，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发。
取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀用翻拌手法拌均匀，再倒回蛋白霜中，继续拌均匀。
倒入模具中，入烤箱170度，烤38分钟即可。
烤好的蛋糕上面撒上少许白芝麻。
烤好后先把盘子放到微波炉上，再放入烤箱中下层，160度烤15分钟即可。
烤好的蛋糕用手一拍很有弹性的。
趁热吃下去一块，中间夹了豆沙馅，也是非常的好吃。
低筋面粉90g、牛奶270g、鸡蛋2个、白糖30g、水10g、鲜奶油45g、白巧克力130g、可可粉10g、黄油20g、白糖20g、盐1g。
低筋面粉筛入碗中，放入白糖，倒入水和牛奶，搅拌均匀。
鸡蛋打入碗中，加入盐和白糖，搅拌均匀，倒入植物油，搅拌均匀。
把低筋面粉筛入到蛋糊中，搅拌均匀，然后倒入牛奶和黑芝麻，搅拌均匀。
放入海苔，轻轻的搅拌几下，让面糊充分的铺平。
在铺好的饼上淋上一层面糊，然后撒上白芝麻。
再次卷起来，卷好的面糊就可以吃了。
红薯200克、糯米粉60克、面粉50克，温水200克，白糖、油适量。
红薯去皮，切片，上锅蒸熟，捣成泥。
取200克红薯泥，加入糯米粉和成软软的红薯糯米粉面团，如果粉团不够软，可以加入适量的清水，再揉成软硬适中的面团。
分成大小适中的小剂子，分别包入300克红薯小剂子。