每个城市都有自己得小吃夜市，兰州也不例外，正宁路夜市是兰州第一个有规模正式的小吃夜市，填补了空白，这些年给兰州的旅游业做出了巨大贡献，但是其中的问题也不少。南关夜市荟萃了兰州以及西北和全国各个地方的小吃名品共两百余种，180多个摊位。正宁路夜市位于兰州市城关区永昌路与庆阳路十字向南50米，永昌路本来就是政府划定的服装夜市，每天晚上这里的人流量非常大，借助永昌路人气，正宁路夜市也是人流不断。
兰州的夜市在哪里？
兰州市现在真正的，名副其实的夜市就是南关十字这里的南关民族风味一条街，这里的前身是酒泉路夜市，在各级政府的共同努力下，经过几年时间的整修改造，终于打造成了兰州市的一张名片。南关夜市荟萃了兰州以及西北和全国各个地方的小吃名品共两百余种，180多个摊位。最好吃比如山丹老张记炒拔拉，茶缸串串，笨笨鸡，锁家羊杂，榴莲饼，烤全羊，糖油糕，火锅鸡，烤海鲜，香辣蟹，肉夹馍，缸子肉，*浆水面，宫廷馅饼，烤冷面等等，应有尽有，让人流连忘返，保证让人一直吃到撑。
兰州的正宁路夜市到底怎么样？
每个城市都有自己得小吃夜市，兰州也不例外，正宁路夜市是兰州第一个有规模正式的小吃夜市，填补了空白，这些年给兰州的旅游业做出了巨大贡献，但是其中的问题也不少。正宁路夜市位于兰州市城关区永昌路与庆阳路十字向南50米，永昌路本来就是政府划定的服装夜市，每天晚上这里的人流量非常大，借助永昌路人气，正宁路夜市也是人流不断。
正宁路夜市主要经营烤羊肉羊杂碎炒面凉面牛奶鸡蛋醪糟饺子包子臭豆腐烤鱼甜胚子奶茶等，这条不到300米的小街上，经营的品类同质化非常严重，比如牛奶鸡蛋醪糟，紧挨着有34家，竞争也很激烈，随处可见烤羊肉羊杂碎的摊位，新奇的小吃很少，你会觉得怎么转来转去都卖的一样的东西，好多外地游客来了都比较失望。
由于这里路比较窄，显得十分拥挤，人稍一多，就走不动了。地方紧张，只有一个小小的公厕，根本不够用，人们直呼如厕难。整个小吃街没有上下水，卫生条件不容乐观，可以说这里的经营者只顾建更多的摊位，而忽视了人们的体验。这里的摊位租金比较高，一个一米二的摊位，租金大涨到了6000元左右，市场还要收取电费卫生费，看似热闹，其实很多商户辛苦一晚，赚不了多少钱，赚钱的就那么几家，比如上火舌尖节目得牛奶鸡蛋醪糟，由于节目的宣传，天天排队，一时间家家都卖牛奶鸡蛋醪糟，有网友说，正宁路夜市是醪糟一条街，其实这就是跟风的结果。
我觉得市场经营者应该从客户体验角度多想想，找办法把卫生条件多提高，引入竞争机制，优胜劣汰，多引入一些新鲜的美食项目，百花齐放，其实兰州有很多美食，在这里没有，因为进不来，如果你想进来，要付高额的转让费，高额的租金，这让一些原本该出现的美食没有出现，所以造成这条街上的商户在这里相互厮杀，恶性竞争，大家都赚不到钱，还把夜市的名声搞坏了。
